酢たまねぎを⼊れることで、お味噌汁のコクがアップして一段とおいしく頂けます！
味噌の量は目安ですので、味見をしてお好みの量で加減してください
おいしい酢を使った酢たまねぎの作り方はこちらから
※ 今回使用した酢たまねぎは、具材としても味わえるよう薄切りで漬けたものを使用しています。
▶︎ おいしい酢のご購入はこちらから
-------------------------------------------------------------
▷ 材料（2人分）
-------------------------------------------------------------
・ごま油 ⼤さじ1
・⼤根 50g＜⾓切り＞
・にんじん 50g＜⾓切り＞
・ごぼう 50g＜⾓切り＞
・こんにゃく 50g＜⾓切り＞
・酢たまねぎ 50g＜薄切り＞
・椎茸昆布だし 600ml
・⽶味噌 ⼤さじ2
・⼩ねぎ お好み ＜⼩⼝切り＞
-------------------------------------------------------------
▷ 作り方
-------------------------------------------------------------
1. 鍋に油を熱し、具材を加えて炒める(中⽕2分)
2. 具材全体に油がなじんだら出汁を加え、⽵串が刺さるくらいまで煮る
3. 味噌を溶き、ひと煮⽴ちしたら⽕を⽌める。椀に盛り付け、⼩葱を散らして完成︕
-------------------------------------------------------------
▷ 目次
-------------------------------------------------------------
0:00 下準備：具材を切り分ける
0:24 鍋に具材を入れて炒める
0:45 出汁を加えるて煮る
1:17 味噌を加える
1:52 まとめ
このチャンネルでは"おいしい酢"を使った料理を気軽に楽しんでいただけるよう、様々なオリジナルレシピを紹介していきます。ぜひ、チャンネル登録もよろしくお願いします！
▷ おいしい酢オンラインショップ
"自然のちから 発酵のちから" をテーマに、健康によい発酵食品をつくっています。
▷ SNS公式アカウント
[ Twitter ]
[ Instagram ]
▷ NIHON SHIZEN HAKKO [The Delicious Vinegar] Official Channel（EN）
#おいしい酢 #酢たまねぎ #味噌汁 #酢たまねぎを使ったお味噌汁 #oishiisu
