エンジョイフード出張編『無角の町、阿武町へ』

誕生100年の無角和種の牛を訪ねて、山口県阿武郡阿武町へ行って来ました。
今回は、無角和種との未来をつくるプロジェクトの取り組みである試食会と現地視察に伺いました。
地域の未来をつくる火種を目の当たりにできた良い機会でした、

自己紹介
静岡県の中部地域で、干し芋づくりをしたり、農業支援や食材PRなどをしております。半農半Xな人生を送っております。
こちらのチャンネルでは、ソロキャンプしながら地域の食材をPRしていきます。
会社のホームページ　
たまに関りのある事業の事例を小説風に書いております。